Weingut Franz Hirtzberger
Eines der Topp-Weingüter der Wachau ist in Spitz gelegen und gehört Franz Hirtzberger. Hirtzberger gehört sicherlich zu den bekanntesten und wohl auch besten Winzern Österreichs.Vater franz Hirtzberger legte den Grundstein des Erfolgs, der dann vom gleichnamigen Sohn noch ausgebaut wurde.
Die Paradestücke des weinguts sind der Riesling Smaragd Singerriedel und der Grüne Veltliner Smaragd Honivogl. Der Riesling besticht durch seine Noten von Steinobst und Honig. Er sit durchaus lagerungsfähig. Der Veltliner vom weingut Franz Hirtzberger hat eine rauchige Nase und weist Aromen von Feigen auf. Er besitzt eine finessenreiche Säurestruktur und herrliche Würze.